Всички тумблери произведени от METALBUD NOWICKI  могат да се поръчат с охлаждане, без охлаждане или с подгрване за размразяване.

Те са предназначени за подобряване на яркостта, масажиране и мариноване на широк спектър от суровини във вакуум:

• Мускули и елементи от червено месо
• Малки парчета есо
• Пилешки елементи
• Риба и морски дарове

Конструктивни предимства:

ШИРОКИ ВЪЗМОЖНОСТИ ЗА КОНТРОЛ НА ПАРАМЕТРИТЕ НА МАСАЖНИЯ ПРОЦЕС Най-високото качество на произведените месни изделия, благодарение на контрол на технологичните параметри и специално проектирана конструкция на барабана.

Солидна конструкция

• Изцяло нерждаема
• Полиран до блясък барабан отвътре
• Диагонална система на ребрата

Автоматизация на процесите благодарение на усъвършенстваната система за управление

• Пълен контрол на всички процеси при масажиране
• Всички процеси при масажирането се програмират и контролират от Touch screen  панел
• Възможност за диагностика през интернет.

Вакуум система

• BUSCH вакуум помпа
• Многостепенна система за защита на вакуумната помпа

Система за зареждане

• Възможност за работа с хидравличен повдигач или систеа за зареждане с вакуум
• Възожност за използване на една зареждаща система за много тумблери

Най-високо качество на продукта

• висока повторяемост на продуктите благодарение на прецизния контрол на технологичните параметри
• поддържане на технологичните параметри благодарение на специално проектирана конструкция на барабана и работа във вакуумна среда